Таблица «Меры веса и объема», может, пригодится?Волшебный Свет Души

Таблица объёмов 

1 стакан — 240 мл. 

¾ стакана — 180 мл. 

2/3 стакана — 160 мл. 

½ стакана — 120 мл. 

1/3 стакана — 80 мл. 

¼ стакана — 60 мл. 

1 ст.л. 15 мл. 

1 ч.л. — 5 мл. 

1 ст.л. -3 ч.л. 

1 стакан-16 ст.л. 

1 литр-4 стакана +2 ст.л. 

Соотношение-вес/объём различных продуктов. 

Масло. 

1 стакан растительного масла-200 гр. 

1 стакан сливочного масла -240 гр. 

1 с.л. сл.масла-15 гр. 

Мука,какао,крахмал. 

1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр. 

1 ст.л. -10 гр. 

1 ч.л. 3 гр. 

1 стакан цельнозерновой муки-125 гр. 

Сахар белый. Сахар коричневый 

1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр. 

1 ст.л.12 гр. 1 ст.л. — 15 гр. 

1 ч.л. — 4 гр. 1 ч.л. — 5 гр. 

Сахарная пудра. 

1 стакан- 120 гр. 

1 ст.л.8 гр. 

1 ч.л. приб.3 гр. 

Мёд,кукурузный сироп,моласса. 

1 стакан-320 гр. 

1 ст.л. -20 гр. 

1 ч.л. 7 гр. 

Яйца. 

Большое яйцо 1 номер- 65 гр.и больше 

Среднее яйцо 2 номер -60 гр 

маленькое яйцо 3 номер-50 гр. 

Соотношение свежих дрожжей к сухим. 

50 гр. свежих дрожжей-17 гр.(2 ст.л.без верха) сухих дрожжей. 

Разное 

1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку-85 гр. 

1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку-100 гр. 

1 ст.л. орехов/миндаля -крошка-6 гр. 

1 стакан кокосовой стружки-00 гр. 

1 стакан шоколадных чипсов-200 гр. 

1 стакан овсянки-100 гр. 

1 стакан удлинённого риса -200 гр. 

1 стакан круглого риса -210 гр. 

1 ст.л. сухих дрожжей-10 гр. 

1 стакан соли 200 гр. 

1 ст.л. соли-20 гр. 

Желатин. 

1 упаковка-14 гр. 

1 ст.л. — 10 гр. 

1 лист желатина-4 гр. 

Разрыхлитель,сода. 

1 упаковка -10 гр-прибл.1 ст.л. 

1 ст.л. — 9 гр. 

1 ст.л. без верха 8-9 гр. 

1 ч.л. -3 гр.

https://vk.com/vkhousewife?

А