С миру по нитки: апреля 2018

понедельник, 30 апреля 2018 г.

СУПЕР ПИРОЖКИ, ЖАРЕННЫЕ ВО ФРИТЮРЕ — ТАЮТ ВО РТУ.Оксана Лютова

Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

творог — 1 пачка (250 г),
яйца — 2 штуки,сметана — 2-3 ст.л.,
соль — 1 ч.л.,
сахар — 1 ст.л.,
растительное масло — 2 ст.л.,
сода — 1/2 ч.л. (погасить)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, добавить муки столько, чтобы получилось мягкое тесто.

Делим тесто на 15-16 шариков и лепим пирожки с любой начинкой.

Готовим пирожки во фритюре.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Источник →

воскресенье, 29 апреля 2018 г.

Шпаргалка по кашам. Zharskaja

Источник https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67978913082308

От автора:
Каши очень полезное и популярное блюдо, а как их правильно варить знают не все. А если и знают, то часто забывают пропорции. Приведенные рецепты из многолетнего опыта хозяюшек...

Как варить гречневую кашу
*****
Пропорции 1:2. Мне достаточно такой порции — одна кофейная чашечка гречневой крупы и две таких же чашечки воды. Гречку засыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на конфорку, ждём, пока закипит, делаем огонь меньше и накрываем кастрюлю крышкой. Варим минут 15. Солить в конце варки. Если посолить сразу, то вкус каши будет хуже. После окончания варки кастрюлю снимаем с огня и заворачиваем в покрывало (одеяло), чтобы каша настоялась, набухла. Если вам можно добавлять в кашу сливочное масло. то хорошо добавить немного за минуту-две до окончания варки, а остальную часть масла положить в кашу, когда она уже на тарелке. Гречневая каша хороша с оливковым маслом — очень вкусно. А еще — с горчицей! Тоже очень вкусно.

Как варить рисовую кашу
*****
Пропорция 1:1,5. Беру кофейную чашечку риса и полторы такой же чашечки воды. Воду наливаю в кастрюлю, довожу до кипения, потом засыпаю рис. Варю на сильном огне до закипания, потом на среднем — минут 10, а потом минуты три на слабом огне. После окончания варки рисовую кашу тоже хорошо «укутать», чтобы распарилась окончательно. Солить при подаче на стол.

Как варить пшеничную кашу
*****
Пропорция 1:3. Кофейная чашечка пшеничной крупы на три таких чашечки холодной воды. Засыпаем в кастрюлю крупу, заливаем водой и ставим на огонь. Когда закипит, делаем огонь средним — на таком и варим. Время приготовления минут 15-20. Крупа «Артек» готовится быстрее и в пропорции 1 часть каши на две части воды. Я считаю обычную пшеничную крупу более полезной, чем «Артек». Когда воды в каше почти совсем не осталось, добавляем чуть сливочного масла (если позволяет диета). Солим тоже в конце варки. «Укутывать» — рекомендуется.

Как варить пшённую кашу
*****
Каша из пшена очень полезна. Недаром пшено называют золотой крупой. Пшено чистит организм лучше любой другой крупы. И витаминов в нём полным-полно. Пропорции пшенной каши 1:2. Кофейную чашечку пшена заливаю двумя такими же чашечками холодной воды. Довожу до кипения, уменьшаю огонь и варю минут 10-15. Класть сливочное масло (если вам можно его употреблять) перед концом варки (маленький кусочек) и «укутывать» любую кашу, после того как сварится — это из бабушкиных рецептов. Вкусно. Солить пшённую кашу перед окончанием варки.

Очень хорошо добавить в пшенную кашу кусочки тыквы и чернослив. Добавлять тыкву и чернослив следует тогда, когда каша покипит минут 5. Остальное время всё будет вариться вместе. Чернослив лучше брать вяленый (не копчёный) — он полезнее. Перед тем, как класть чернослив в кашу, его следует хорошенько вымыть, а тыкву лучше всего натереть на крупной терке.

Как варить ячневую кашу
*****
Пропорции 1:1,5. На чашечку крупы полторы чашечки холодной воды. Я, перед варкой, высыпаю приготовленную порцию крупы на сковородку (без жира) и прокаливаю её, прожариваю — постоянно помешивая. Это для того, чтобы ячневая каша получилась рассыпчатой. Прожаренную крупу кладу в кастрюлю и заливаю холодной водой. Варю минут 10-15. Не прожаренную ячку варить также. Она получится не такой рассыпчатой. но всё равно очень вкусной.

Как варить манную кашу
*****
Кипятим пол литра жидкости (молока или воды), потом всыпаем в него струйкой при постоянном помешивании манку. На пол литра — три четверти стакана. Варится манка минут 5. Не забывайте помешивать. Манку укутывать не нужно. Солить перед окончанием приготовления, сахар класть (по желанию) в уже готовую кашу.

Если хотите, чтобы манка получилась рассыпчатой, то перед приготовлением крупу надо прожарить на сковороде без жира.

Как варить овсяную кашу или геркулес
*****
Геркулес можно не варить, а просто запаривать в кипяченой воде. Чашечку крупы заливаем чашечкой же кипятка, закрываем посуду крышечкой и оставляем на ночь. Утром можно есть, добавив по вкусу: соль, сахар, свежие или сушеные фрукты.

Если надо приготовить кашу протёртую, то варите овсянку пропорции 1:1 в течение 10 минут. а потом протрите через сито или дуршлаг.

Каши очень полезны не только при диетическом питании. Крупы полны витаминами, в том числе витаминами группы В, которые необходимы организму.

суббота, 28 апреля 2018 г.

КОГДА ЧТО СЕЯТЬ: ПОДСКАЗЫВАЕТ САМА ПРИРОДА.Будмен.

Погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе:
Начало весны огородника – день, когда зацветает мать-и-мачеха. От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.
На 11-й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев.
На 14-й день начинали пахать землю и готовить грядки.
На 23-й день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.
Через 30 дней сажали ранний картофель.
Но вот если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещенья (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черёмухи.
Вообще, для картофеля существует своё проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на берёзе, но не позднее, чем зацветает черёмуха.
Как только покрывается пушистыми соцветиями лещина, можно начинать сеять в открытый грунт.
Редис и ранний шпинат – самые подходящие для этого времени культуры. Из цветов можно сеять календулу, васильки и мак.
Цветение форзиции и фиалок говорит о том, что настало время для посева моркови и петрушки, цветов годеции и ибериса.
Появление пушистых комочков ивы и цветущие нарциссы означают, что пора сеять салат, раннюю редьку, капусту кольраби, савойскую и краснокочанную. Из цветов в это время сажают маргаритки, люпин, резеду, однолетний флокс, душистый горошек. А спустя несколько дней можно сажать горох и свеклу.
Как только распустились листочки у дуба, значит, заморозков больше не будет, и настало время для посева теплолюбивых культур: фасоли, кабачков, огурцов, тыквенных.
Зацвели рябина и сирень – можно смело высеивать огурцы и рассаду томатов, перцев, баклажанов, физалиса.
Редис, салат, раннюю редьку или капусту кольраби сеять, когда зацветет ива или нарцисс.
Картошку сажают, когда цветет черемуха или бузина или одуванчик.
Горох — когда дуб выбросил листья.
Лук севок сеять до того, как заквакают лягушки.
Укроп сеяли когда распускались листья на вишне.
Петрушку и морковь сеяли, когда цветет орешник и фиалка.
Летний кочанный салат сеяли, когда цветет сирень.
Огурцы — когда цветет рябина.
Кабачки, тыква, патиссоны – когда цветет калина.

СУПЕР ПОДКОРМКА ОГУРЦОВ ВО ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ И В НАЧАЛЕ ПЛОДОНОШЕНИЯ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ УРОЖАЯ!raduzka

ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОДКОРМКИ ПОМИДОРОВ.Vitlyusya

Помидоры, выращенные на своем приусадебном участке – это конечно самые вкусные. Однако, чтобы получить хороший урожай помидоров, необходимо их правильно подкармливать. Это нужно делать через пару недель после посадки и до середины августа.

Как правильно подкармливать помидоры? Вот несколько эффективных рецептов подкормки помидоров:

1. Удобрение, благодаря которому у вас будут крупные помидоры

Берем 1 ведро воды, добавляем в него 4 капли йода и размешиваем. Поливка помидоров этим раствором один раз в неделю. Расход 2 литра на растение.

2. Благодаря этому средству томаты станут сильными и будут хорошо плодоносить.

Нам понадобится:

Бочка - 200-литров,

Листья одуванчиков и крапивы,

Навоз – 1 ведро

Раствор - Гумат + 7

Полиэтиленовая пленка

Кстати, при проведении строительных или производственных работ для укрытия от атмосферных осадков с успехом применяют тенты Тарпаулин https://domtentov.ru/catalog/tenty/tenty-dlya-stroitelstva/tenty-tarpaulin/ которые благодаря особой структуре материала не дадут проникнуть внутрь холоду и влаге. Купить такой тент можно недорого у компании «ДомТентов».

Итак, берем листья одуванчиков и крапивы и на треть заполняем ими 200-литровую бочку Добавить 1 ведро навоза и залить водой по самые края.

Взять полиэтиленовую пленку и накрыть бочку на 10 дней. Снять всплывшее содержимое в бочке и добавить в удобрение раствор «Гумат + 7».

Потом взять воду и разбавить полученный раствор в пропорции (1:10).

Как показывает практика 3- 4 литра такого удобрения хватает на 1 квадратный метр помидорной грядки.

3. Для приготовления следующего раствора берем:

Вода - 10 литров,

Сывортка – 1 литр

Все смешиваем. Поливаем, полученным раствором помидоры.

Раствор, приготовленные по данному рецепту уничтожит все микробы и поспособствует созреванию плодов.

пятница, 27 апреля 2018 г.

Флеш материал --- разное.ФЛЕШ АНИМАЦИЯ

Флеш материал (блики и пр.)

среда, 25 апреля 2018 г.

Урок всем, кто хочет познакомиться с FREE ONLINE IMAGE EDITOR.Schamada

По многочисленным просьбам читателей и друзей я составила урок к одному из эдиторов. Называется он Online Image Editor. Скорее всего уже есть уроки по этому мини-фотошопу, но у меня нет времени их искать и собирать все статьи ,поэтому решила сделать урок сама и донести именно то, чему я там научилась. Эдитор уникален тем, что на нём можно обработать картинки, обрезать их , наложить текст независимо от формата картинки: PNG,GIF или JPЕG, всё сохраняется и качество картинки не изменяется.регистрация не требуется,бесплатный.
К сожалению Едитор не русифицирован , поэтому я переключила его на немецкий язык, который мне очень даже доступен. Вы , если знаете английский, можете наверху справа его переключить на этот язык или на более для Вас доступный.
Не забывайте после каждой операции нажимать внизу на Apply или Anwenden (применить).
***Прошу прощения за опечатки и ошибки(сказывается долгое проживание в другой стране.
Для начала перейдём на сайт эдитора.(жмите на картинку.) :

Перед Вами откроется главная страничка едитора. где Вы должны загрузить свою картинку

Картинка откроется в самом едиторе на рабочем столе. Здесь я даю перевод инструментов .

РАЗДЕЛ №1 : BASICS./Базисная обработка картинки.

1 Инструмент уменьшения или увеличения картинки.Очень прост. С помощью двигающего рычажка или ставите размер в цифрах сами (Это как Вам угодно)

2.Обрезка картинки или вырезка той части картинки, которая Вам нужна.Не забывайте применить изменения.

3.Шрифт.

Выбор шрифта не богат, потому что к кириллице подходят 5 или 6 шрифта.

4.Повороты картинки.

5.Бордюр картинки.

6.Туманная рамочка для картинки или фотографии.

7.Выбор рамочки для фотографий.

8. Полукруглая обрезка и цветовое обрамление картинки и фотографии.

9.Фигурная обрезка картинки.

Вот из картинки вырезала снежинку.

РАЗДЕЛ № 2.WIZARDS/ Эффекты.

Опишу только те, которыми я постоянно пользуюсь.
Наверху обратите внимание на то, что там несколько страниц эффектов.
1.Летящие эффекты.

Вот один из эффектов.

2.Анимированные звёздочки.

Я так распределила звёздочки.

3.Эффект-глиттер.

Вот такая у меня получилась бабочка.

4.Эффект,который загружается Вами с компьютера.

Когда картинка загрузиться, откроется новое окно.

В результате получилось вот так.

5.Эффект - ластик.

РАЗДЕЛ № 3:2013/ Новшества 2013 года.

1.Блестящий текст(GIF)

Вот один из примеров с анимированным текстом, а также прозрачный текст..

2.Текст - комикс.

3.Эффект дождя.

И вот что получилось.

4.Эффект - слайд-шоу/(анимация)

Откроется новое окно для загрузки картинки.

Вот такая анимация у меня получилась.

*** Просидев два дня за составлением этого урока, я решила застраховаться.
Урок охраняется авторским правом, на фотографиях есть невидимый водяной знак.
*** Вопросы оставлять в комментариях. Урок составила для Вас